Qui sommes-nous?

Diplômé en 2003 de son bac professionnel Cultures Marines, Maxime Archer à exercé plusieurs métiers dans son domaine.

Premièrement, il prend le poste de responsable d’élevage jusqu’en 2009 pour une grande firme française.

Par la suite, il quitte cette entreprise pour exercer le même travail dans un autre groupe, dans lequel il pourra travailler sur le pré-grossissement de naissain, l'élevage d’huîtres en mer et sur la mise au point de nouvelles techniques de naissain. (technique de micro-nurserie)
Il deviendra Biotechnicien pendant plusieurs années, en production de micros algues pour l’extraction d’actifs dédiés à la revente en cosmétique.

C’est suite à ce chemin riche en expériences qu’il décide de se mettre à son compte en juillet 2019.
Il devient alors producteur d’huîtres, d’huîtres spéciales, de moules, et de « petits coquillages » tels que les palourdes, escargots, couteaux, etc.
Il gère dorénavant sa production ainsi que la vente directe et en gros de ses produits.